NEW YORK CITY
Time square, mois de décembre, New York .. ne se conjuguent pas naturellement avec manger sainement et encore moins Vegan! Eviter les bon vieux hot dog qui sentent l’huile de friture à chaque coin de rue mélangée à l’odeur de weed avouons le : était une réelle épreuve! Réussie?
La fatigue est l’un de nos pires ennemis et peut nous faire déraper facilement dans nos retranchement. Arrivée après 8h d’avion et d’interrogatoire douanier, le jet lag se fait sentir et la faim aussi!
Il est 22h et l’odeur de la viande grillée sur Times square commence à produire son effet. Je suis prête à craquer à tout moment pour me sustenter. Il faut tenir le coup! Les Amériques n’auront pas ma peau! Après 2h d’émerveillement devant les célèbres panneaux en leds il était temps de trouver un endroit pouvant satisfaire un carnivore et une herbivore affamées dans la grosse pomme.
La chance, le hasard , l’intuition.. le Arlo à portée de vue. Ce petit restaurant jazzy et cosy fait partie de l’hôtel Arlo Soho, parfait pour un dîner en toute détente et en musique. Ce lieu est fréquenté par beaucoup de français, l’un des barmen le parlait d’ailleurs couramment. Cela a pu faciliter les échanges pour les “special requests” culinaires, à savoir quel plat pour une végane! Leur carte offre un choix assez qualitatif ainsi que du sans gluten. Semi victoire car mon premier dîner s’est résumé à une simple pizza à 20€ (tout de même) à base de roquette…. et du fromage ! La bière était elle végane? Je ne m’en souviens plus. J’ai désormais un site qui répertorie toutes celles qui le sont, partout dans le monde 🙂 Le recul m’aura finalement fait choisir le chou-fleur épicé plus original et 100% végan.
Je fût donc assez heureuse d’être tombée sur ce lieu très sympatique lors de cette première soirée, et surtout fière de ne pas avoir cédé à la tentation et la facilité au pays de la malbouffe!
BROOKLYN
Le top du top que je conseillerai à tout ceux qui souhaitent manger dans un lieu 100% végan, sans avoir à faire de choix non animal est Délice et Sarrasin .Situé dans le West Village à Brooklyn, ce restaurant traditionnel français et crêperie est 100% safe ! Ne vous fiez pas aux appellations qui peuvent être trompeuses “tagliatelles aux fruits de mer” , “tomates mozzarella à la méditerranéenne” ou encore “steak frites infusées à la truffe blanche”. Inutile de préciser que tous les alcools y sont sans cruauté animale. Comptez entre 20€ et 35€ le plat, 10€ le verre de vin, et entre 8€ et 10€ pour les desserts
CENTRAL PARK
Pour un brunch au Nord de Central Park, non loin du fameux musée d’histoire naturelle, le Blustone Lane Café ouvert de 7h à 16h. Les commandes sont possibles en ligne et sur place, dans un lieu tout à fait charmant! A l’image de ses employés. Tout comme Dig Inn, Le Blue stone Lane Café est une chaîne cette fois-ci d’origine australienne et sont dispersés ailleurs dans Manhattan et Brooklyn.
BROADWAY
Poursuivons ce quartier consacrés aux show et aux touristes. Je me suis aperçue que beaucoup d’épiceries, ou plutôt de petits supermarchés du coin proposent des buffets chauds type Flunch. Ils sont destinés à une population plus modeste ce qui permet de manger un repas équilibrés -pas forcément bio- pour moins de 10€. A nous alors de composer l’assiette qui nous convient et de nous y installer comme les locaux!
SOUTH SIDE AND WALL STREET
J’ai été agréablement surprise de découvrir la chaîne de restaurant façon cantine et assez healthy : DIG Inn. Sur place ou à emporter, des bowls de saison déjà composées sont proposée pour environ 12€ ou peuvent se faire sur mesure selon les goûts. Là encore, déjeuner Veg avec un choix varié est tout à fait possible si on le souhaite… ou pas! Les légumes sont issus de fermes biologiques et de producteurs locaux.
ROCKEFELLER CENTER
Enfin, si après une journée de shopping harassante ou juste une belle ballade près du Rockefeller Center l’envie se fait sentir de déguster des cocktails ou manger des tapas sophistiqués: le Valérie tombe à pic pour ce break! Nombreuses sont les offres véganes sur la carte, dans un cadre enchanteur en plus d’un excellent service. Les tarifs pratiqués sont un peu onéreux- 16€ pour des tapas bien garnis. Arriver vers 18h30 est de bon augure pour ne pas se voir disqualifiés sans réservations.
Pour finir, le petit déjeuner buffet inclus dans la formule de mon hôtel m’a également permise de pouvoir choisir moi-même ce que je voulais consommer. Bien que les éternels “bacon and scrumble eggs” y soient une traditions bien ancrées, le pain grillé, la confiture, le café et quelques fruits m’ont sauvée!
Vegan in Manhattan, yes you can et sans vraiment planifer. Et n’oubliez pas les tips 🙂